姜黄根提取物

姜黄根提取物
姜黄是姜科姜科多年生根茎草本植物，高可达1m，原产于印度、南美洲、中国和东印度群岛。 发现高度分枝、黄色至橙色、圆柱形、芳香的根茎。

基本信息
产品名称：姜黄素
活性成分：姜黄素
分子式：C21H20O6
CAS：458-37-7
等级：医药级
萃取类型：溶剂萃取
外观：藏红花黄色粉末、黄色粉末
测试方法：HPLC
使用部分：根
免费样品：可用
保质期：2年
规格：10% 20% 95% 98%

功能
1、主要用作颜料和食品的风味添加剂。
2、还具有抗癌、抗炎、抗氧化、抗突变、降血脂等良好性能。
3、现在它被用作食用色素，因为它通常赋予食物（微黄色）用于保护食品免受阳光照射。
4、姜黄素/聚山梨醇酯溶液或姜黄素粉末溶解在酒精中用于含水产品。 过度着色，例如泡菜、调味品和芥末，有时用于补偿褪色。

应用
姜黄素具有抗氧化、抗炎、抗病毒和抗真菌作用，研究表明姜黄素对人体无毒。 姜黄素通过抑制在炎症中起重要作用的不同分子来发挥抗炎活性，可有效减少术后炎症。 姜黄通过减少血块的形成来帮助预防动脉粥样硬化。